כל כוס מספרת סיפור...
יקב יונה הוא פרי אהבה וחזון לייצור יין ישראלי כהמשך להיסטוריה
של גידול גפנים וייצור יין באזור ציפורי עוד מימיי בית ראשון.
חלקות הכרם מטופחות עם ידע וכלים מודרניים ועדכניים תוך תצפית
ולמידה מתמשכת של תנאי הקרקע האקלים והמערכת האקולוגית בסביבה.
אנחנו מעודדים מעורבות חברתית בהליך הגידול, הבציר, וייצור היין.
בחלקת "כרם ברוך" תמצאו מחסה לשבילאים ומטיילים – נשמח לביקורכם!
חנות היין
כל המוצרים
יזמות. ציונות. קיימות.
יקב יונה, הוא יקב אקולוגי, השוכן בכפר ציפורי, הוא פרי חזונו של גל יונה, שגילה את אהבתו ליין לאחר קריירה כמהנדס. היקב מטפח שלושה כרמים ציוריים הטבולים בחורש הים תיכוני של ציפורי: כרם ברוך, כרם גילבוע וכרם מעלה זייתים.
אנו מתמחים במגוון זנים כולל קריניאן, שיראז, גרנאש, מרסלן, רוסאן ושאנין בלאן, המתאימים לאקלים הים תיכוני שלנו, ואף מגדלים את זן היעל העתיק. ביקב יונה, אנו מחויבים לחקלאות מחדשת וקיימות, משלבים חדשנות עם מסורת, ומזמינים את קהילת היקב להשתתף בתהליכי הגידול הבציר והכנת היין.
בואו לטעום את הקסם של יקב יונה - חוויה ייחודית של טעמים,
היסטוריה וחדשנות בכל לגימה!
מה עוד תמצאו אצלנו
אירוח בלב הטבע
טיולים
טעימות
טעמו את קסם העמק בחוויית אירוח קסומה, שבה יינות משובחים וגבינות מקומיות מתמזגים עם נוף עוצר נשימה.
הפכו את ביקורכם ליקב להרפתקה מושלמת, עם שפע אטרקציות מרתקות הפזורות באזור הקסום שלנו.
לשביליסטים העייפים, היקב מציע מקלט של שלווה - נקודת עצירה מפנקת להתרעננות ומנוחה בלב הטבע היזרעאלי.