2016
השלמת תעודת כורמות וייננות מאוניברסיטת דיוויס בקליפורניה
יקב יונה הוא פרי אהבה וחזון לייצור יין ישראלי כהמשך להיסטוריה של גידול גפנים וייצור יין באיזור ציפורי עוד מימיי בית ראשון.
חלקות הכרם מטופחות עם ידע וכלים מודרניים ועדכניים תוך תצפית ולמידה מתמשכת של תנאי הקרקע האקלים והמערכת האקולוגית בסביבה.
אנחנו מעודדים מעורבות חברתית בהליך הגידול, הבציר, וייצור היין.
בחלקת "כרם ברוך" תמצאו מחסה לשבילאים ומטיילים – נשמח לביקורכם!